Употребление рыбы положительно сказывается на интеллекте детей
Ученые университета Северной Каролины провели исследование, в результате которого выяснили, что употребление рыбы благоприятно воздействует на детский интеллект.
По словам специалистов, употребление детьми рыбы два раза в неделю повышает умственную активность. Это происходит, потому что рыба содержит большое количество фосфора и Омега-3 жирные кислоты.
Ислледование показало, что дети усваивают белок мяса рыбы значительно лучше взрослых. Как итог – ускоренное развитие нервной системы, образование новых клеток. Употребление рыбы также не позволяет развиться рахиту у детей.
Также интересно, что наличие жирной рыбы в рационе беременной женщины помогает защитить детей от астмы.
Матери, которые употребляли рыбу во время беременности, рожали детей, в пять раз реже болеющих астмой и прочими респираторными заболеваниями.
Источник: Federal Press
