5 вещей, которые стоит попробовать в Хорватии

В Хорватии есть много чего интересного, но начать стоит с нашей пятерки. Мы досконально изучили все достопримечательности и развлечения этой страны, так что слушайте нас, читайте подборку и конечно же получайте удовольствие!

Для дайверов, любителей истории и ярких впечатлений

Хорватия — настоящий рай для любителей подводной охоты на затонувшие корабли. Здесь легко найти настоящие древние сокровища. А одно из самых ярких погружений можно совершить у берегов Цавата. Под толщей воды тут погребен один из древнейших в мире кораблей — греческое торговое судно, которое датируется II в. н.э. Корабль перевозил вино и оливковое масло в глиняных амфорах, часть которых сохранилась до наших дней. Частично сохранился и деревянный корпус судна. Для того, чтобы защитить этот исторический памятник от вандалов, над ним была возведена металлическая клетка. Строение снабжено дверью, которую вам откроют при наличии специального разрешения. Доступ к кораблю можно получить, обратившись в местный дайвинг-центр  Epidaurum Diving & Watersports.

Для ценителей кино и романтики

Пула, с которой чаще всего и начинается яхтенное путешествие по Хорватии, может похвастаться разными достопримечательностями, но главным из них является римский амфитеатр, который отлично сохранился до наших дней. Этот памятник древнеримской истории и архитектуры по своим размерам занимает шестое место в мире среди подобных сооружений, и является единственной из сохранившейся ареной, которая имеет четыре башни и все три архитектурных римских ордена. Амфитеатр Пулы славится на весь полуостров Истрия. Когда-то здесь проходили впечатляющие битвы гладиаторов. В наши дни пространство частично сохранило свою функцию. Ежегодно с 1954 года здесь проводится международный кинофестиваль. Ближайший кинематографический смотр пройдет в Пуле с 9 по 16 июля 2016 года.

Для любителей живой природы

Наблюдать за жизнью  дельфинов Адриатики — настоящее удовольствие. К сожалению, местные дельфины-афалины долгое время были под угрозой, пока не начала свою работу организация Blue World. Основанная в 1999 году, она стала продолжением проекта Adriatic Dolphin Project, который соединил в себе природный заповедник и обучающий центр. Исследовательский центр Blue World находится на острове Лошинь и занимается изучением и охраной дельфинов, черепах, тюленей и китов, живущих в Адриатическом море. Здесь вам расскажут все о повадках и жизни дельфинов и других обитателей Адриатики.

Для заядлых гурманов

В долине реки Мирна до сих пор добывают трюфели старым «дедовским» способом — их ищут специально обученные псы. Отменному качеству этого мирового деликатеса способствуют богатые почвы и лесные чащи. В лесах вокруг города Мотовун растут белые  и черные трюфели. Сезон сбора трюфелей  начинается с конца сентября и длится по ноябрь. В ноябре в Хорватии проходят Дни трюфелей (Dani Zigante Tartufa). Лучшие из них немедленно попадают в рестораны ближайших к Мотовуну городов, которые непременно надо посетить, если вы планируете оказаться в Словении в разгар осени.

Для любителей фестивалей еды

Как утверждают кулинарные критики, самые вкусные каштаны в мире растут в хорватском городе Ловране. Специально для тех, кто желает проверить это утверждение, жители городка каждый год осенью организуют кулинарный фестиваль, посвященный исключительно каштанам. В дни фестиваля туристов угощают жареными каштанами, молодым домашним вином и традиционным местным бренди из меда, который славится своими лечебными свойствами. В эти дни можно попробовать и всевозможные блюда, в состав которых входят каштаны, — это соусы, пироги, сладости и даже такие неожиданные сочетания, как грудка индейки, фаршированная каштанами, или антрекоты с каштановым соусом. Ближайший фестиваль пройдет с 8 по 23 октября 2016 года.

Текст:  Маша Преображенская